La distribuzione di beni e materiali sta subendo una trasformazione significativa, guidata dalle nuove dinamiche di produzione e consumo. Queste tendenze emergenti stanno spingendo verso approcci innovativi nell’approvvigionamento. Al centro di questa rivoluzione si trova il Supply Chain Management (SCM), chiamato a reinventarsi senza la necessità di rivoluzionare completamente i propri processi. Attraverso l’adozione di nuovi strumenti e l’implementazione di metodologie all’avanguardia, il SCM può modernizzarsi efficacemente e affrontare con sicurezza le sfide della competitività.
Che cos’è il Supply Chain Management?
Per comprendere appieno queste problematiche, è essenziale ritornare ai fondamenti del Supply Chain Management, che coinvolge sia la logistica dei trasporti che l’intera organizzazione.
A/ La Supply Chain o catena d’approvvigionamento
La Supply Chain rappresenta l’intera catena di approvvigionamento. Ma non si riferisce solo al modo in cui i camion trasportano e consegnano le merci. Comprende l’intero processo:
- I flussi di trasporto.
- I flussi d’informazioni.
- I flussi finanziari.
- I flussi di gestione.
Nella catena di approvvigionamento si considera ogni aspetto, dal momento dell’ordine alla fase di fatturazione, dallo stock alla manutenzione, fino alla fornitura della merce. Per le aziende, questo significa una gestione continua dei flussi, che richiede una soluzione software ad alte prestazioni.
B/ Supply Chain Management (SCM): una definizione
L’SCM è l’organizzazione dell’approvvigionamento che assicura la presenza del prodotto corretto nel luogo opportuno, al momento opportuno, nelle quantità adeguate, al giusto costo e con le informazioni pertinenti.
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Avere un SCM moderno significa aggiungere tre fattori a questa definizione strutturale:
- Le innovazioni tecnologiche (robotizzazione, data science, machine learning, intelligenza artificiale, ecc.).
- I nuovi modi di consumo (omnicanale, e-commerce, personalizzazione, consegna dell’ultimo chilometro, social network, influencers, etc.).
- E infine, i cambiamenti indotti dall’esterno, legati per esempio ai vincoli normativi e legali (carbon tax, divieto di utilizzo di alcune materie plastiche, divieto di distruzione delle merci, norme a favore del consumo locale, della riduzione dei trasporti inquinanti o a favore dei flussi di ritorno dei vecchi prodotti).
Il Supply Chain Management implica la gestione del flusso di merci dai fornitori fino alla consegna al cliente, sia in ambito B2B che B2C. Questo processo richiede che tutti gli attori chiave della catena sviluppino una metodologia e si dotino dei mezzi necessari per rendere efficiente l’intero processo. Ciò implica fare ogni sforzo possibile per ottimizzare la catena di fornitura e, quando opportuno, ottenere una riduzione dei costi.
A tal fine, uno strumento di Supply Chain Management deve ottimizzare l’organizzazione della catena del valore, sia in termini di collaborazione all’interno dell’azienda che di coordinamento con i differenti partner.
Come funziona il Supply Chain Management o SCM?
La definizione basilare del Supply Chain Management (SCM) come gestione della catena di approvvigionamento, sebbene accurata, risulta limitata nel cogliere appieno la complessità e la diversità dei sistemi a esso correlati.
A/ Supply Chain Management: campo d’azione
Il campo d’azione del Supply Chain Management consiste nel considerare tutti gli aspetti materiali, tecnici, amministrativi e umani, dalla materia prima fino alla consegna del prodotto finito al cliente finale.
A ciò si aggiungono tutte le risorse umane e materiali: il personale e i fornitori di servizi, i magazzini, il trasporto, gli strumenti, le macchine per la manutenzione, i veicoli, gli imballaggi, il carburante e così via.
Infine, per gestire tutti questi aspetti dal punto di vista organizzativo e finanziario, l’SCM deve deve essere supportato da adeguati strumenti di gestione e informazione.
B/ Le 4 funzioni principali dello strumento di Supply Chain Management o SCM
Dal punto di vista dello strumento di Supply Chain Management, esso comprende quattro funzioni principali:
1 – Riassumere le informazioni
Lo strumento di SCM lavora con i dati provenienti da tutti gli altri strumenti di gestione dell’azienda. Gli raccoglie direttamente dai sistemi ERP, CRM e CAPM. Le informazioni possono anche essere centralizzate su un unico sistema ERP. In questo modo, l’SCM può calcolare e prevedere le variazioni della catena di fornitura in base agli ordini e alle previsioni precedenti.
2 – Elaborare le informazioni
Per una pianificazione ancora più efficace, alcuni strumenti SCM consentono una pianificazione avanzata, nota come APS (Advanced Planning and Scheduling), che può essere integrata nel software ERP. Il suo scopo è quello di facilitare il processo decisionale per organizzare la supply chain nel modo più efficace possibile, proponendo a tal fine una serie di scenari performanti.
3 – Centralizzare le informazioni per la collaborazione
Tutti i partner, i fornitori e gli stakeholder dell’azienda hanno un accesso collaborativo ai dati, consentendo loro di adeguare le proprie decisioni in linea con la strategia globale.
4 – Misurare le prestazioni
Lo strumento SCM fornisce agli utenti indicatori di performance per misurare, ad esempio, i tempi di percorrenza, i tempi di rifornimento, i costi del carburante, l’affidabilità delle previsioni, i livelli degli stock, i tassi di servizio, ecc. In breve, tutti i dati necessari per l’analisi e il miglioramento delle prestazioni. Questi indicatori appaiono sul dashbord del SCM in base ai dati e agli obiettivi predefiniti.
Supply Chain Management : quali sfide?
Le sfide del Supply Chain Management sono numerose, poiché ogni giorno è necessario bilanciare le esigenze umane e finanziarie delle aziende. Ogni attore della catena di fornitura deve essere attentamente monitorato e integrato con questo strumento, lavorando in perfetta sincronia con gli altri. Solo così, l’ultimo anello della catena, rappresentato dal cliente finale, potrà essere soddisfatto.
A tal fine, l’SCM è uno strumento di misurazione, valutazione e collaborazione. In quanto tale, deve aiutare a controllare i costi rispettando le scadenze e la qualità del servizio offerto al cliente finale.
Scegliere uno strumento SCM significa considerare tre elementi:
- Le aziende che investono in una soluzione SCM vogliono migliorare la gestione dei flussi e controllare i costi.
- Vogliono inoltre consegnare ai propri clienti in tempi rapidi, facendo le scelte giuste in termini di attrezzature e risorse umane.
- Intendono migliorare la collaborazione tra tutti gli attori, fornitori e intermediari. Senza uno strumento di SCM, i fornitori e gli intermediari non comunicano sufficientemente tra loro, il che può portare a intoppi nel processo, ritardando le consegne o provocando un’interruzione generale del sistema.
L’SCM permette di adottare un nuovo approccio lavorativo per tutti gli stakeholder. L’obiettivo non è di integrarli in un’organizzazione chiusa, ma al contrario di aprirla, consentendo il miglioramento e l’orientamento verso la soddisfazione del cliente. In termini pratici, ciò implica che sia i fornitori che i destinatari sono consapevoli dell’intero percorso del prodotto. In questo modo, sono in grado di individuare e misurare ogni problema organizzativo singolarmente.
Supply Chain Management: quali indicatori di prestazione?
Gli indicatori di prestazione della catena di approvvigionamento prevedono il monitoraggio dei risultati delle attività e delle imprese, nonché delle scorte e dei rifornimenti. Si tratta di statistiche in tempo reale ricavate dai dati, che forniscono una visione precisa della gestione dei flussi.
I principali indicatori di un SCM sono:
- Produttività e prestazione dei costi di fornitori, magazzini e linee di business.
- Indicatori degli stock (valore, copertura, svalutazione, ecc.).
- Indicatori di fornitura (lead time, pianificazione, ordini, ecc.).
- Soddisfazione dei clienti interni ed esterni (tasso di servizio, tasso di esaurimento scorte, velocità di consegna, ecc.)
Ogni azienda può scegliere i propri indicatori in base a ciò che deve trasportare e con quali mezzi logistici.
Che cos’è un moderno Supply Chain Management?
Un moderno SCM consiste nell’implementazione di uno strumento digitale, collaborativo e modulare. In altre parole, deve garantire la rilevanza e la visibilità delle informazioni a tutti gli attori della catena di approvvigionamento e adattarsi in base alle loro esigenze.
Dal punto di vista organizzativo, il moderno SCM si basa su un numero ridotto di collaboratori. Il motivo è semplice: non ha senso coinvolgere più dipartimenti nello stesso strumento di gestione, che è stato progettato per facilitare l’organizzazione e migliorare le prestazioni complessive.
Potente, adattabile e regolarmente aggiornato, uno strumento SCM digitale come Colibri offre questi requisiti di modernità e agilità.
Perché Colibri è uno strumento di SCM moderno?
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- Colibri viene offerto come pacchetto e guida gli utenti.
- Soddisfa esigenze aziendali molto specifiche.
- Inoltre, Colibri è:
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- È possibile avere più Colibrì per diversi processi.
- Infine, può essere collegato ad altre soluzioni come SAP o Salesforce.
Con l’avanzare dell’intelligenza artificiale, degli algoritmi sofisticati e della robotizzazione, la gestione della catena di approvvigionamento potrebbe un giorno configurarsi da sola. Tuttavia, non siamo ancora a quel punto. Gli attuali strumenti digitali di SCM incarnano appieno la modernità, coniugando facilità e velocità nel processo decisionale e di pianificazione. Al contrario di un’imminente sostituzione dell’uomo con la macchina nella logistica, le aziende stanno invece orientandosi verso l’impiego delle macchine a beneficio delle persone, contribuendo a rendere l’attività lavorativa molto più produttiva.
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