Fondato nel 1986, Palais des Thés si è affermato come punto di riferimento indipendente nel mondo dei tè pregiati. Uno dei pochi marchi a offrire una gamma variegata di tè originali e Grands Crus, selezionati direttamente dai produttori in Cina, Nepal, India, Giappone, Malawi, ecc. Prima di utilizzare una vera e propria soluzione di Demand Planning, i team di Palais des Thés gestivano le loro previsioni di vendita utilizzando Excel. Questa gestione manuale era tanto più laboriosa in quanto Palais des Thés possiede numerose referenze, alcune delle quali destinate a canali di vendita specifici.
Per pianificare gli approvvigionamenti, Palais des Thés aveva bisogno di elaborare previsioni affidabili per tutte le sue referenze. Scoprite in questo caso di studio come COLIBRI è stato in grado di implementare regole di previsione statistica adattate alle referenze e alle tipologie di prodotti di Palais des Thés, per migliorare la visibilità sugli stock e gli approvvigionamenti!
