La distribution de marchandises et de matières connaît aujourd’hui un profond bouleversement. Les nouvelles habitudes de production et de consommation entraînent de nouveaux modes d’approvisionnement. Au cœur de ces changements, le Supply Chain Management doit se réinventer, sans pour autant modifier l’ensemble de ses process. C’est par de nouveaux outils et une méthodologie innovante que le SCM se modernisera et gagnera le pari de sa propre évolution et de sa compétitivité.
Qu’est-ce que le Supply Chain Management ?
Avant tout, et pour en comprendre les enjeux, il est important de revenir aux fondamentaux du Supply Chain Management, qui concerne à la fois la logistique du transport, ainsi que la totalité de l’organisation.
La Supply Chain ou chaîne d’approvisionnement
La Supply Chain représente l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. Mais cela ne veut pas seulement dire la manière dont les camions transportent les marchandises, lesquelles sont ensuite livrées. Elle regroupe la totalité du processus :
- Les flux de transport ;
- Les flux d’informations ;
- Les flux financiers ;
- Les flux de gestion globale.
Tout est pris en considération dans la chaîne d’approvisionnement, de la commande à la facturation, du stock à la manutention, jusqu’à l’approvisionnement des marchandises. Pour les entreprises, il s’agit donc d’une gestion de flux en continu qui nécessite de s’équiper d’une solution logicielle performante.
Supply Chain Management ou SCM : définition
Le SCM représente ainsi l’organisation de la Supply Chain qui permet d’avoir le bon produit, au bon endroit, au bon moment, dans les bonnes quantités, au bon coût et avec la bonne information.
Penser à un SCM moderne revient donc à ajouter à cette définition structurelle trois facteurs :
- Les innovations technologiques (robotisation, data science, machine learning, intelligence artificielle, etc.) ;
- Les nouvelles façons de consommer (omnicanalité, e-commerce, problématiques de personnalisation, problématiques de derniers kilomètres et de livraison, réseaux sociaux/influenceurs, ultraconnexion) ;
- Et enfin, l’évolution nécessaire induite par l’environnement (taxe carbone, interdiction de certains plastiques, interdiction de destruction de marchandises, consommation locale, réduction des transports polluants, flux retours …).
Le Supply Chain Management consiste ainsi à gérer les flux en amont chez les fournisseurs jusqu’à la livraison chez le client, qu’il soit particulier ou professionnel. Ce processus doit permettre à l’ensemble des premiers acteurs de la chaîne de développer une méthodologie qui réponde aux enjeux de modernisation de la Supply. Tout comme de se donner les moyens de rendre cette chaîne performante. Cela veut donc dire mettre tout en œuvre pour optimiser la chaîne d’approvisionnement et, dans le meilleur des scénarios, faire des économies sur l’ensemble de la chaîne.
Dans cet objectif, un outil de Supply Chain Management doit optimiser l’organisation de la chaîne de valeur d’approvisionnement, que ce soit en matière de collaboration dans l’entreprise ou encore de coordination avec les partenaires de l’ensemble de la chaîne.
Comment fonctionne le Supply Chain Management ou SCM ?
Si l’on voulait résumer le Supply Chain Management à sa définition la plus simple, on parlerait de gestion des chaînes d’approvisionnement. Mais cela ne suffirait pas à comprendre toutes les subtilités et la variété de dispositifs liés au SCM.
Supply Chain Management : quel périmètre ?
Le périmètre du Supply Chain Management consiste à prendre en considération l’ensemble des aspects matériels, techniques, administratifs et humains, de la matière première à la livraison du produit fini au client final.
À cela s’ajoute l’ensemble des ressources humaines et matérielles : le personnel nécessaire et les prestataires, les fournisseurs, le magasinage, le transport, les outils, les machines de manutention, les véhicules, les emballages, le carburant, etc.
Enfin, pour gérer tous ces aspects d’un point de vue organisationnel et financier, le SCM s’équipe d’outils de gestion et d’information.
Les 4 fonctions principales de l’outil de Supply Chain Management ou SCM
Du point de vue de l’outil de Supply Chain Management en lui-même, celui-ci doit comprendre quatre fonctionnalités principales. Des fonctionnalités clés qui doivent recouvrir l’ensemble des besoins cités précédemment :
1 – Agréger l’information
L’outil SCM fonctionne avec l’ensemble des données des outils de gestion de l’entreprise. Il les collecte directement auprès des ERP, CRM et GPAO. Les informations peuvent également être centralisées sur un seul et même ERP. Le SCM peut ainsi calculer et prévoir l’évolution de la chaîne d’approvisionnement en fonction des précédentes commandes et du prévisionnel.
2 – Traiter l’information
Pour prévoir d’autant plus efficacement, certains types d’outils SCM permettent une planification avancée, on les appelle les APS, soit l’Advanced Planning and Scheduling. Celui-ci peut également être intégré dans un logiciel ERP. Il a pour objectif de faciliter la prise de décision afin d’organiser au mieux la chaîne logistique. Il propose pour cela différents scénarios performants.
3 – Centralisation des informations et collaboration
Il est important pour l’entreprise et notamment pour le SCM de mettre en place des processus collaboratifs, c’est-à-dire, qui impliquent l’ensemble des services de l’entreprise.
Dans le cadre de leurs missions quotidiennes, les équipes dédiées au supply chain management ont en effet besoin de collecter et de traiter un grand nombre d’informations. Or, ces données sont souvent réparties aux quatre coins de l’entreprise. Ce qui ne facilite ni leur collecte, ni leur traitement…
Pour les équipes et notamment le SCM, la récolte de ces informations dans les différents services peut nécessiter un travail relativement chronophage, fastidieux et complexe. D’autant plus, si ces données sont à récupérer au sein de fichiers Excel, lourds, peu intuitifs et où les risques d’erreurs sont importants. En particulier au moment des saisies ou des transferts d’un fichier à l’autre.
Adopter un processus collaboratif où les informations sont centralisées – comme par exemple au moyen d’un logiciel performant, spécialement pensé pour le SCM – va permettre de faire gagner un temps considérable, dans chaque mission quotidienne.
Et lorsque tous les partenaires, fournisseurs et acteurs de l’entreprise ont des accès collaboratifs aux données, ils peuvent alors ajuster leurs propres décisions en cohérence avec la stratégie globale.
Grâce à un processus collaboratif bien pensé, la prise de décision est plus juste et plus rapide. Chaque collaborateur a ainsi les cartes en main pour atteindre ses objectifs. Profitant d’une meilleure visibilité globale, les équipes pourront alors mettre en place des actions optimisées, sur-mesure. Enfin, lorsque l’information circule mieux, les conflits sont désamorcés, avant même qu’ils ne surviennent ! Les équipes travaillent dans des conditions agréables, elles sont donc plus efficaces et motivées. Le turnover, qui coute cher à l’entreprise, est donc, tout naturellement, réduit.
4 – Mesurer les performances
L’outil SCM propose aux utilisateurs des indicateurs de performance pour mesurer, par exemple, les temps de parcours, d’approvisionnement, les dépenses de carburant, fiabilité des prévisions, niveaux de stocks, taux de service… En somme, ce sont toutes les données nécessaires à une analyse et à l’amélioration. Elles apparaissent sur le tableau de bord du SCM en fonction des données et objectifs choisis.
Supply Chain Management : quels enjeux ?
Les enjeux du Supply Chain Management sont immenses puisqu’il met chaque jour en balance les besoins humains et financiers des entreprises. Ainsi, chaque acteur de la chaîne logistique doit être suivi et intégré à travers cet outil dans une parfaite synchronisation avec les autres. C’est ainsi que le dernier maillon de la chaîne, le client final, sera satisfait.
Dans cet objectif, le SCM est à la fois un outil de mesure, d’évaluation et de collaboration. En cela, il doit aider à maîtriser les coûts tout en respectant les délais et la qualité de service au client final.
Le choix d’un outil SCM signifie donc trois choses :
- L’entreprise qui investit dans une solution SCM veut améliorer la gestion des flux et maîtriser ses coûts.
- Elle souhaite aussi livrer ses clients de manière rapide, en faisant les bons choix matériels et humains.
- Elle veut améliorer l’organisation entre tous les acteurs, fournisseurs et intermédiaires.
En effet, sans outil SCM, ceux-ci ne communiquent pas suffisamment et peuvent ainsi générer un accroc dans l’ensemble de la chaîne logistique. Ce qui entraîne à la fois du retard pour la livraison et un désordre général dans le système. Il est pourtant fondamental de bien communiquer et idéalement, de mettre en place des rituels de communication qui facilitent les échanges et la collaboration entre les services.
Supply Chain Management : quels indicateurs de performance ?
Les indicateurs de performance dans une chaîne logistique consistent à contrôler les résultats de l’activité et des métiers, ainsi que les stocks et l’approvisionnement. Ce sont des statistiques en temps réel, récupérées par les données qui offrent ainsi une vision de la gestion de flux au plus près.
Les indicateurs d’un SCM sont principalement :
- La performance en productivité et coût des fournisseurs, des entrepôts, des métiers ;
- Les indicateurs de stock (valeur, couverture, démarque, déclassement, etc.) ;
- Les indicateurs d’approvisionnement (délai, planning, commandes, etc.) ;
- Le taux de satisfaction client interne/externe (taux de service, taux de ruptures, vélocité de livraisons, etc.).
Chaque entreprise peut choisir ses indicateurs en fonction de ce qu’elle doit transporter et par quel biais logistique.
Qu’est-ce qu’un Supply Chain Management moderne ?
Dans un contexte économique et géopolitique en perpétuel mouvement, le supply chain management doit se réinventer en permanence. De quoi correspondre dès aujourd’hui, aux enjeux de demain.
Supply Chain Management : quels sont les enjeux de demain ?
Les enjeux de la supply chain sont nombreux, l’un des principaux étant d’anticiper tout problème d’approvisionnement ou aléas.
Actuellement, les chaînes d’approvisionnement évoluent dans un environnement toujours plus rapide, plus flexible et plus personnalisé. Et depuis quelques années, la supply chain est face à de nouveaux enjeux en matière d’adaptation et de changement.
Ainsi, par exemple, depuis 2020 et la pandémie de Covid 19, la supply chain doit être toujours plus agile et adaptable. Ceci, pour être en mesure d’anticiper les imprévus et d’y répondre de manière optimale.
La résilience et la durabilité sont désormais des enjeux forts pour la supply chain. La crise sanitaire a révélé certaines faiblesses. Bien que la supply chain ait su globalement se montrer réactive, les acteurs doivent se préparer à faire régulièrement face à ces risques en les analysant et en sachant les anticiper efficacement.
Les équipes doivent, de plus, être préparées à une supply chain de plus en plus complexe. Dans ce contexte, les acteurs du SCM doivent donc veiller à disposer d’une équipe de gestion suffisamment compétente et performante et pouvoir s’appuyer sur les bons outils.
La supply chain doit par ailleurs se préparer à relever le défi de la cybersécurité. La digitalisation croissante permet, certes, une meilleure gestion de la supply chain. Mais celle-ci pose par ailleurs toutes sortes de problèmes en termes de sécurisation des données.
Enfin, de nombreuses entreprises s’attachent désormais à rendre la supply chain plus écologique. Traçabilité, transparence ou bien encore faible émission de CO2 sont autant de critères désormais cruciaux, qui impactent tous les maillons de la chaîne.
Face à ces nouveaux enjeux, pas d’autre choix pour le supply chain management que d’entrer dans une démarche de modernisation.
Un SCM moderne consiste alors en la mise en place d’un outil digital, collaboratif et modulaire. Autrement dit, une solution qui garantisse la pertinence et la visibilité des informations à tous les acteurs de la chaîne logistique, le tout, en sachant s’adapter aux besoins.
D’un point de vue organisationnel, le SCM moderne repose sur la collaboration. Pour une raison simple : il est nécessaire d’impliquer plusieurs services afin d’aligner les fonctions et de faciliter l’organisation pour augmenter la performance globale.
Puissant, adaptable, mis à jour régulièrement, un outil digital SCM comme Colibri S&OP apporte cette modernité et cette agilité.
Supply Chain Management moderne : la notion d’évolutivité
Aujourd’hui, un supply chain management moderne doit s’appuyer sur la technologie et être à la pointe pour couvrir les évolutions du métier.
Au cours des dernières années, le SCM a en effet fortement évolué. Le commerce mondialisé et la multiplication des échanges, mais aussi l’innovation technologique continue font que les attentes des clients ne cessent d’évoluer, à vitesse grand V.
Actuellement, les meilleures stratégies de supply chain se basent sur un modèle d’exploitation axé sur la demande. Les entreprises les plus réactives utilisent des processus et des technologies autour des capacités intégrées pour fournir les biens et les services avec une rapidité optimale.
Depuis toujours, la gestion de la supply chain est fondamentale aux entreprises. Aujourd’hui, un bon SCM est même un marqueur de réussite commerciale.
Les entreprises dont le chiffre d’affaires et les parts de marché augmentent sont, en effet, celles qui savent bien gérer leur supply chain et qui font en sorte de s’adapter à des marchés ou à un environnement commercial en perpétuelle évolution.
La technologie : une aide précieuse pour le SCM
Grâce aux dernières innovations technologiques, il devient beaucoup plus facile pour les équipes de supply chain management d’être à l’écoute des attentes de leurs clients et de s’y adapter rapidement.
Idéalement, en plus d’être suffisamment évolutif et de répondre aux besoins des utilisateurs, un bon outil SCM doit être pensé pour une utilisation facile.
L’outil de SCM moderne doit intégrer des innovations pouvant permettre aux équipes de gagner en efficacité et en productivité.
Aujourd’hui, par exemple, la data science peut aider à la fois à mieux gérer les données et à prévoir les comportements. Tandis qu’un outil utilisant l’intelligence artificielle (IA) peut aider les experts à prendre des décisions à partir de différents modèles donnés.
Domaine de l’IA qui recense les statistiques, le machine learning va reposer plus précisément sur les statistiques. C’est une technologie particulièrement utile face à un grand nombre de données à traiter. Grâce aux différents algorithmes de machine learning, les équipes de SCM peuvent plus facilement résoudre des problèmes de prédiction, de classification ou bien encore, de régression.
Enfin, autre exemple de technologie pouvant s’avérer précieuse dans les outils utilisés pour le supply chain management : le deep learning. Cette application du machine learning aussi appelé « apprentissage profond », se base plus spécifiquement sur la notion de réseau de neurones artificiels. Très puissant, le deep learning permet de traiter et d’analyser un grand nombre de données avec une précision impressionnante.
Pourquoi Colibri est un outil de SCM moderne ?
La digitalisation de l’entreprise et plus précisément du supply chain management passe donc par des logiciels bien pensés et performants tels que Colibri S&OP.
Ce logiciel intégré dans le cloud Microsoft Azure est utilisé pour la bonne gestion des activités industrielles telles que l’approvisionnement, la production et la distribution.
Idéale pour le supply chain management, Colibri S&OP met à la disposition des entreprises des modèles de statistiques fiables qui permettent de calculer précisément les prévisions.
Grâce à un écran de simulation, vous pouvez facilement simuler les résultats prévisionnels notamment, avant de lancer le plan de prévision définitif.
Colibri S&OP est une solution simple qui permet aux petites, aux moyennes ou aux grandes entreprises, de renforcer leurs systèmes de gestion. De quoi s’adapter aux évolutions du marché, se démarquer et progresser.
Logiciel rapide à mettre en place, Colibri S&OP répond à des besoins métier forts.
Collaboratif, digital, évolutif, modulaire, Colibri S&OP est un outil multi-modules : Supply planning, Demand planning et Sales and operations planning peuvent être gérés au sein du même outil.
Avec l’Intelligence artificielle, l’algorithmie avancée et la robotisation, le Supply Chain Management se configurera peut-être un jour tout seul. Mais nous n’en sommes pas encore là ! La modernité aujourd’hui dans cet outil digital SCM regroupe la facilité et la rapidité dans les prises de décisions et les actions de planification. De plus, remplacer l’homme par la machine dans la logistique n’est pas à l’ordre du jour. Au contraire, les entreprises ont besoin de mettre des machines au service des hommes pour les aider à être beaucoup plus productifs en moins de temps et avec moins d’efforts.
C’est là toute la philosophie de Colibri S&OP ! Notre solution SCM 100 % Cloud vous apporte tous les avantages d’un outil digital complet et personnalisé.
