À l’heure où la supply chain gagne en maturité, le travail des prévisionnistes et des approvisionneurs évolue en profondeur. D’ici à quelques années, leur mission devrait être moins opérationnelle et toujours plus stratégique. Pour accompagner ces mutations, l’aide d’outils de pilotage performants et de l’intelligence artificielle sera plus que précieuse.
L’approvisionneur et le prévisionniste face à l’évolution de la supply chain
Au cours des dernières années, le métier d’approvisionneur est peu à peu devenu central en entreprise. Son poids est très important, notamment du point de vue financier. Dans l’industrie, par exemple, la matière première représente entre 40 et 60% du prix de revient des produits. À lui seul, l’approvisionneur pèse donc quasiment autant en termes de coût de revient que les centaines de salariés qui travaillent dans l’usine et qui apportent de la valeur ajoutée.
Ce n’est donc pas un hasard si l’on surnomme souvent l’approvisionneur le « gardien du coffre-fort », compte tenu de l’argent en jeu dans sa fonction et du fait qu’il est le garant du stock de produits approvisionnés. En tant que responsable des stocks, c’est lui qui autorise l’ensemble des sorties effectuées par les agents de production. Son rôle consiste ainsi à réduire les gaspillages, limiter les mauvaises utilisations et empêcher les pertes et les vols.
Le métier de prévisionniste, quant à lui, est apparu plus récemment dans les entreprises. Souvent, c’était l’approvisionneur qui effectuait lui-même ses prévisions, en échangeant avec les différents services de l’entreprise et plus particulièrement, avec les équipes commerciales.
Aujourd’hui, la supply chain est plus mature et les purs prévisionnistes sont de plus en plus nombreux. Les dirigeants comprennent que désormais, il est essentiel de veiller à anticiper à tous les niveaux et aller toujours plus loin dans l’analyse. En se demandant par exemple, pourquoi un planificateur a fait telle ou telle erreur dans ses prévisions et tenter d’en tirer des leçons pour gagner en performance et se démarquer de ses concurrents.
De plus, dans le contexte actuel, les pénuries se font de plus en plus fréquentes. Il faut donc prendre le réflexe d’anticiper systématiquement certains risques notamment sanitaires ou climatiques. Pour toutes ces raisons, les prévisionnistes et les demand planners sont ainsi amenés à jouer un rôle central dans la supply chain et l’entreprise au sens global.
Prévisionniste, approvisionneur : évolutions à prendre en compte ?
Le contexte actuel et l’apparition de nouveaux outils (notamment les intelligences artificielles) se répercutent sur les rôles des prévisionnistes et des approvisionneurs. Parallèlement, les collaborations entre les services se multiplient et le travail des approvisionneurs et des prévisionnistes s’axent davantage sur le stratégique que sur l’opérationnel.
Les apports de l’intelligence artificielle
Les entreprises évoluent dans des écosystèmes toujours plus complexes. Dans ce contexte, les anciens outils bureautiques comme Excel – bien qu’ils soient encore très utilisés en entreprise – atteignent très vite leurs limites. Lourds et rigides, ces logiciels grand public sont inadaptés à la prévision car ils ne permettent ni de bien voir, ni de bien réagir.
De nouveaux outils plus puissants, notamment ceux qui intègrent l’intelligence artificielle, sont, quant à eux, bien plus adaptés aux enjeux actuels des prévisionnistes et des demand planners. Les solutions les plus performantes et complètes intègrent ainsi une multitude d’algorithmes pour des calculs de prévisions très fines et qui s’adaptent à différents contextes ou scénarios. Et si ces outils intègrent l’intelligence artificielle (IA), cela permet d’automatiser des tâches potentiellement chronophages pour gagner un maximum de temps et d’efficacité au quotidien.
A plus long terme, on peut même imaginer des IA capables d’interagir par la voix avec les prévisionnistes et les approvisionneurs – en bref, le logiciel ne sera plus forcément matérialisé sur un ordinateur. A l’image des outils d’IA conversationnels, il parlera – au sens propre – le langage des prévisionnistes et des approvisionneurs.
Véritables collaborateurs de l’entreprise, ces outils permettront alors aux équipes de se décharger des tâches à plus faible valeur ajoutée pour se concentrer sur la stratégie.
Une nécessité de collaboration
Dans les années à venir il sera nécessaire de stocker et produire en prenant en compte une variabilité extrêmement forte. De nombreux imprévus pouvant impacter les différents maillons de la chaîne. Un seul crédo pour rester dans la course : s’adapter au maximum !
Dans ce contexte, la collaboration entre les services est tout simplement indispensable, y compris entre des services qui n’ont pas l’habitude d’échanger ou de travailler ensemble.
Par exemple, le prévisionniste a besoin de 1000 tonnes de jus d’orange, mais sécheresse oblige, il n’est possible d’en commander que 100. Que faire ? S’il le sait suffisamment à l’avance, il pourra réfléchir à un plan B aux côtés du service R&D et mettre au point un nouveau jus de fruit à base d’oranges et de pommes. Ensuite, il pourra participer à la réflexion aux côtés du bureau d’étude pour prévoir ce qu’il est possible de faire l’année suivante et apporter de la valeur sur la construction d’une nouvelle stratégie.
Idéalement, pour faciliter les échanges et la réflexion, il est nécessaire d’opter pour un logiciel collaboratif, cloud et plus agile qu’Excel. Ainsi, approvisionneurs et prévisionnistes peuvent se connecter et dialoguer facilement entre eux et avec les autres services. Il est également plus facile de mettre en place des rituels de communication qui facilitent la collaboration et améliorent la performance.
Des métiers tournés vers la prise de décision plutôt que sur l’opérationnel
Prévisionnistes et demand planner ont désormais un rôle plus central et plus stratégique. Les collaborations avec les différentes fonctions de l’entreprise se multiplient : de la direction générale pour définir de nouveaux prix de vente en passant par le marketing, pour aider à définir les stratégies de promotion ou d’événements.
Idéalement, ils utiliseront des logiciels qui intègrent l’IA et qui se chargeront à leur place des calculs et du volet mathématique. La stratégie et la prise de décision reviendront à l’humain. Ce sera la véritable valeur ajoutée du demand planner. Il récupèrera les inputs auprès des autres services, commerciaux et autres, puis les analysera, prendra des décisions et en aura la responsabilité.
Colibri S&OP : l’outil de demain, disponible aujourd’hui
Particulièrement adapté aux nouveaux besoins des prévisionnistes et des approvisionneurs, le logiciel Colibri S&OP est un outil en évolution permanente. Intégrant de plus en plus d’algorithmes, il permet de calculer des prévisions très fines en fonction des contextes.
Grâce à l’IA, Colibri S&OP automatise les tâches chronophages et fastidieuses afin de vous faire gagner en productivité et de vous concentrer sur les missions stratégiques à forte valeur ajoutée. De plus, l’intelligence artificielle, les automatisations et les alertes mises en place par la solution permettent à un approvisionneur, même sans formation scientifique, de gérer efficacement la demande. Ces fonctionnalités sont tout particulièrement intéressantes pour les PME qui n’ont parfois pas les moyens d’engager à la fois un prévisionniste et un approvisionneur en interne.
Cloud native, Colibri S&OP est l’outil idéal pour les sociétés qui ont besoin d’améliorer leurs processus et de quitter Excel, sans consacrer trop de temps à effectuer cette transition. Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous !
