Le 23 mai dernier nous avons réunis plusieurs professionnels de la Supply Chain pour échanger sur le S&OP et son processus de mise en place.
Henrick Imbach, Demand & Sales manager pour le groupe Acrelec et Pierre Fournet, Président du cabinet LEON ont partagé avec l’auditoire leurs expériences sur la structuration d’un processus S&OP grâce à la prévision et à la collaboration.
Acrelec, leader dans le domaine des bornes de commandes et des solutions digitales en magasins a connu une forte croissance sur les dernières années et il est vite apparu nécessaire de mettre en place un processus S&OP.
Le processus S&OP est en place depuis 1 an chez Acrelec et les résultats sont là :
La vision qui était à l’origine très court termiste (entre 3 et 6 mois) et maintenant plus étendue (12 mois). Le S&OP a permis de reprendre contact avec les filiales et de les intégrer pleinement au processus, d’établir des KPIs communs et partageables, d’établir un consensus mensuel impliquant tous les services et enfin de mieux gérer les stocks.
« Grâce au S&OP tout le monde gagne du temps car de nombreuses réunions ont été supprimées, il y a moins d’inquiétudes et de questions récurrentes » explique Henrick.
Colibri a été choisi pour supporter la partie Demand Planning base du S&OP pour Acrelec.
Pour Henrick, « Colibri a été le liant de ce processus S&OP, en effet avec des interfaces ludique et simple à utiliser les filiales ont tout de suite prise en main l’outil et ont pu l’utiliser rapidement. Comparé à Excel, les utilisateurs gagnent du temps et se partagent une seule et unique information simplement. »
En parallèle de ce témoignage très intéressant, Pierre Fournet, président du cabinet LEON a partagé son expertise sur ce qu’est vraiment un processus S&OP.
Au vu du vote à main levée dans la salle le constat est sans appel, une majorité des sociétés présentes n’ont pas de processus S&OP complet.
Pour Pierre un « vrai » processus S&OP est un cercle vertueux composé de 5 étapes clés apportant une vision à 12 ou 18 mois à l’entreprise sur 15 à 30 familles de produits. Dans une grande majorité des cas le S&OP est mensuel.
Les 5 étapes du S&OP sont :
- La Marketing Review
- La Demand Review
- La Supply Review
- La Reconciliation Review
- La Management Review
Ce processus collaboratif impliquant de nombreux acteurs de départements différents, nécessite un animateur et l’implication de la direction générale qui prend les arbitrages finaux.
Pierre a également rappelé que pour rester vertueux, un processus S&OP et/ou un processus Prévisions doit être entretenu.
Afin de ne pas perdre de connaissance au fur et à mesure des changements de postes au sein de l’entreprise il est important d’avoir des formations annuelles sur les processus et sur les logiciels qui les supportent.
Pierre a indiqué également que l’Intelligence Artificielle était une piste sérieuse pour améliorer les Prévisions. Cependant, il faut avoir au préalable construit un processus robuste et obtenu un bon taux de fiabilité des Prévisions. Il ne ne faut pas « mettre la charrue avant les bœufs. »
Conclusion
Pour conclure cette matinée, Mehdi Kharab a fait une courte démo des modules VISION et FLOW de Colibri et Nicolas a présenté quelques futures fonctionnalités, dont un module S&OP, qui seront bientôt intégrées.
